Курс чайного мастера в Москве: стоимость развлечения, доставка из интернет-магазина АХАА

Курс Чайный мастер. Любитель. Для 1 человека в составе группы.
Рассчитан на 6 академических часов (1 день).

Курс "Чайный мастер. Любитель" состоит из 7 блоков, каждый из которых посвящен отдельному аспекту знаний об этом напитке.

Занятия предусматривают практическую часть, в ходе которой вы будете самостоятельно заваривать чай и ощутите на себе все тонкости традиции.

Обучение проходит в группе.

Программа развлечения: Курс Чайный мастер. Любитель, 1 чел. в составе группы (6 часов)

Знакомство с чаем

История появления чая.
Мифы и легенды о чае.
Развитие чайной культуры.
Чай как часть культуры народов мира.
Чай как ритуал, как психотерапия.
Саmellia sinensis – строение растения.
Виды чайного растения.
Чайные флеши и типсы.
Что влияет на вкус чая?
Что такое культивар.
Что такое терруар.
Особенности чайных плантаций.
Производство зеленого чая.
Сравнительная дегустация "Юньнань маофэн" и "Нежные завитки".

Инвентарь, посуда, вода

Инвентарь и оборудование для чая.
Особенности работы с инвентарем.
Разновидности посуды для чая.
Вода: особенности выбора воды для чая.
Вода: минерализация, температура.
Основные принципы дегустации чая.
Специфика работы и функции чайного мастера.

Распространение чая в мире. Производство черного чая

Появление чая как напитка в Китае.
Как чай попал в Россию?
Как чай попал в Великобританию и Европу?
Страны-экспортеры чая.
Производство черного чая.
Что такое ферментация?
Сравнительная дегустация по правилам профессиональной чайной дегустации. Красный чай диань хун, черный чай ассам.

Классификация чая. Ценообразование. Производство белого чая

Российская классификация чая.
Китайская классификация.
Британско-индийская классификация.
От чего зависит цена на чай?
Производство белого чая.
Состав и свойства чая.
Сравнительная дегустация белого чая.

Состав и свойства чая, методы оценки чая. Сравнительная дегустация полуферментированных сортов

Состав и свойства чая.
Современные методы оценки чая.
Как правильно заваривать чай?
Сравнительная дегустация полуферментированных сортов чая "цветочный тегуаньинь" и "да хун пао" ("красный халат").
Как делают улуны?

Пуэры. Сравнительная дегустация пуэров

Как делают пуэр?
Виды чая пуэр.
Выдержка пуэра.
Сравнительная дегустация шу и шэн пуэра.
Что такое чай матча/маття?
Сравнительная дегустация.

Аттестация

Самостоятельная сравнительная дегустация 2 случайно выбранных сортов чая.
Получение сертификата.

Тестирование не предусмотрено.

Курс проводят наши партнеры – Лига барменов России.

Требования к участникам

Сертификат действует на 1 человека.
Возраст – от 14 лет.
Отсутствие болезней психики и ментальных отклонений.
Не допускаются на занятие лица в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения.

Безопасность развлечения: Курс Чайный мастер. Любитель, 1 чел. в составе группы (6 часов)

Занятия проходят под руководством опытных специалистов: тренеров школы барменов и чайных мастеров, которые преподают на многодневных курсах. Участие в мастер-классах безопасно при выполнении их требований.
Для обучения используется только качественное сырье от проверенных производителей.

Время проведения

По субботам и воскресеньям

Круглый год. Необходима предварительная регистрация.

Курсы проходят по особому графику исполнителя. Ближайшую доступную дату и время начала вы можете узнать у менеджера.

Место проведения

Учебный центр Лиги барменов России в Москве

Россия, г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36, строение 10, подъезд 17, сектор D, 2-й этаж, офис D203

Самый большой профильный учебный центр. Площадь - 450 м². 8 тематических аудиторий, каждая из которых полностью повторяет реальное рабочее пространство.

В центре могут одновременно обучаться до 50 человек в 10 отдельных группах.

Чайная церемония в Москве и Подмосковье

Все

1,5 часа	2 чел	0+
Северо-Восток Москвы
Индивидуальная чайная церемония Погружение
3000 ₽
Работает круглый год

2 часа	2 чел	16+
Северо-Восток Москвы
Романтическое свидание в чайной
5000 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	1-4 чел	0+
Северо-Восток Москвы
Индивидуальная чайная церемония Дружеская встреча
5000 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	1-3 чел	0+
Северо-Восток Москвы
Теоретический мастер-класс по чайной церемонии + дегустация
9000 ₽
Работает круглый год

2 часа	2 чел	16+
Северо-Восток Москвы
Романтический вечер в чайной
7000 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	1-3 чел	0+
Северо-Восток Москвы
Практический мастер-класс по чайной церемонии + дегустация
10 000 ₽
Работает круглый год

6 часов	1 чел	14+
Северо-Восток Москвы
Курс Чайный мастер. Любитель, в составе группы
10 500 ₽
Работает круглый год

Отзывы клиентов о Чайная церемония

Маша

Провели вчерашний вечер в чайной, идеальное место, не знаю, почему не была здесь раньше. Настоящий релакс! Обязательно вернусь сюда еще и не раз!

Олег

Спасибо вам большое! По подарочному сертификату записался на романтичную чайную церемонию на 14 февраля. Все организовано отлично и романтиШно, жена осталось довольна, это главное!

Диана

Ребята, спасибо вам большое! Посетила по подарочному сертификату чайную церемонию, все организовано от души и с любовью, это чувствуется в каждом моменте.

Андрей З.

Все замечательно. Интересно. Увлекательно.

Фридрих

Оказывается, черный чай на самом деле красный. Я не знал – ведущий чайной церемонии рассказал это и еще много интересного.

Лариса

Это идеальное место для отдыха после напряженного дня.

Кристина

Атмосфера была очень спокойной и умиротворяющей. Мы наслаждались изысканными сортами чая и узнали много интересного о его истории и традициях. Обслуживание было превосходным, и мы точно хотим вернуться сюда еще раз!

Элла

Чайная церемония была превосходным опытом для меня и моего ребенка. Благодаря этому визиту мы почувствовали себя ближе к японской культуре.

Лейла

Чайная церемония была наполнена гармонией и спокойствием. Я наслаждалась каждым глотком ароматного чая и общением с другими участниками. Ритуал приготовления чая создавал особую атмосферу уюта и расслабления. Это было незабываемо!

Варнава

Чайная церемония - это удивительный опыт, погружающий в атмосферу спокойствия и гармонии. Чашка теплого чая и тишина помогают расслабиться и насладиться моментом. Ритуалы приготовления и подачи напитка создают особую обстановку. Это отличное место для отдыха и новых впечатлений.