Индивидуальный мастер-класс по приготовлению суши и роллов в Москве

• Знакомство с поваром.
• Рассказ о суши и выборе рыбы, знакомство с рецептами риса, правилами запекания и жарки в темпуре. Во время практической части вы приготовите 7-10 блюд общим весом 330-430 г. Например:
  - ролл "Филадельфия классическая" (3 шт.),
  - ролл "Калифорния с крабом и авокадо " (3 шт.),
  - фирменный теплый ролл с сырным или спайси-соусом (2 шт.),
  - жареный темпура-ролл в панировке с угрем и лососем (2 шт.),
  - суши с лососем,
  - суши с угрем унаги,
  - гункан с крем-крабом,
  - гункан с икрой летучей рыбы тобико,
  - гункан с салатом чука или веганской икрой,
  - горячий хрустящий спринг-ролл с грушей и шоколадом.
  А также научитесь лепить суши и гунканы, придавать роллам форму, резать их и украшать.
• Дегустация приготовленных своими руками блюд.
• Выдача сертификата участнику мастер-класса.

В сертификат входят все необходимые продукты и аренда инструментов, работа повара-преподавателя.

• Сертификат действует на 1 человека.
• Возраст – от 6 лет. Детям до 10 лет необходимо сопровождение взрослого. Доплата за сопровождающего составляет 1000 рублей (оформляется на месте).
• Прийти на мастер-класс необходимо за 10-15 минут до его начала, чтобы успеть вымыть руки и изучить раздаточные материалы.
• К участию не допускаются люди в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения.

Школа Sushi Lover >

Школа Sushi Lover – это место, где можно освоить искусство приготовления суши. Пространство специально оборудовано для проведения кулинарных мастер-классов.

Понедельник - пятница

Круглый год.

Необходима предварительная запись.

• Мастер-классы проходят в кафе в японском стиле. Их проводят шеф-повара с опытом работы в ресторанах более 10 лет.
• Для защиты одежды участнику выдается фартук.
• Все продукты свежие, закупаются только у проверенных поставщиков. На мастер-классах используется обработанная рыба (не сырая).